健康常識
鑒於網主自己近日發覺身體健康的重要，因此搜集了一些飲食
健康的資料跟大家分享，希望大家有個健康的身體。 ^v^
健康飲水式
資料由香港美容專業雜誌提供
真正有效的飲水方法，是指一口氣（或一次過）將一整杯水（約 200-250 毫升）喝完
為止，而不是隨便喝兩口便算，這樣才可令身體真正吸收使用。當然，所謂一次過飲
水，並非一定要一口氣喝完。如果只隨便喝一兩口來「止渴」，對身體根本無濟於
事。
飲好水
盡量避免常飲蒸餾水（一般蒸餾水的水性太酸，容易傷害身體，對腎臟較弱的人
士則更為不利），可選擇優質的礦泉水。如可以的話，飲用鹼性水對人體最有利；否
則，在家用濾水器過濾後煮熟再喝亦無不可。總的來說，如沒選擇，飲比不飲好！！
飲暖水
夏日炎炎，很多人都會選擇飲冰水，又或特意在水中加冰飲用。其實冰水對胃臟
功能不利，飲和暖開水更為有益，因為這特別有助身體吸收使用，更有助腸胃消化。
空腹飲水
當然，飲水隨時都可以，口渴時才飲用往往只能解渴，未能濟事。有效的飲水方法乃
在空腹時飲用，水會直接從消化管道中流通，被身體吸收；吃飽後才飲水，對身體健
康所 起的作用比不上空腹飲水好，試試看吧！
能放能收
上班一族常常會因工作關係疏忽了飲水，又或者為了避免「借尿」小休的猜疑而寧願
不喝水；在此特別奉勸各位朋友切勿以「常去廁所」為理由而避免喝水。長此下去，
膀胱和腎都會受損害，容易引起腰酸背痛。只要慢慢養成飲水習慣，膀胱接收慣了，
上廁所的頻率自然也漸漸減少。但每天喝八杯水，上廁所七至八次亦屬正常，是新
陳代謝必須的更替。
飲水時間表
有規律地為身體加添水份絕對百利而無一害，很多人會投訴一日飲八杯水很困難，以
下詳列飲水時間表作參考：
早上起床 ：兩杯 （非常重要！身體排污靠晒佢！）
10:30am ：一杯
午飯前 ：一杯
3:00pm ：一杯
5:00pm ：一杯
晚飯前 ：一杯
睡前一小時 ：一杯
切記飲水之道，並不在乎滿足喉乾頸渴，口乾時才喝一口水根本毫不濟事。水之於身
體，就好像氧氣般重要。給身體喝水，是延年益壽的不二法門；給身體喝水，是亮麗皮
膚的基本原則。為了健康，為了美，水，又那有不喝的道理呢？
測試自己的體質是冷或熱
享受美食可是有許多禁忌的，體質冷熱之別就是其中之一，如果
你還不了解你身體是屬於那一種體質，趕快依照以下的冷熱體質檢
驗表檢測一番，可不要已經是冷體質，還拚命喝冰飲，小心變成急凍人。
◆Ａ組 得分
1. 早上起床眼有眼屎 (1)
2. 早上起床覺得嘴巴很苦 (1)
3. 經常生痱子 (1)
4. 有便秘困擾 (1)
5. 胸口經常鬱悶 (1)
6. 經常喉嚨痛 (1)
7. 有口臭 (1)
8. 容易發脾氣 (1)
9. 經常頭痛 (2)
10. 眼睛常有血絲 ( 2)
11. 容易長痘痘 (2)
12. 經常流鼻血 (2)
13. 有痔瘡 (2)
14. 是肝炎帶原者 ( 3)
15. 甲變黑或容易折斷 (4)
得分總計（）
◆Ｂ組 得分
1. 經常有黑眼圈 (1)
2. 經常喉嚨沙啞 (1)
3. 經常口乾舌燥 (1)
4. 記憶力很差 (1)
5. 經常心慌意亂 (1)
6. 冬天手腳會冰冷 (1)
7. 鼻子會過敏 (1)
8. 容易鼻塞 (1)
9. 頭髮稀疏或容易掉頭髮 (2)
10. 便頻密或夜間會起來上廁所 (2)
11. 耳鳴 (2)
12. 常頭暈 (2)
13. 常腰酸背痛 (2)
14. 常失眠 (3)
15. 常手腳腫大 (4)
得分總計（）
◆Ａ組
1. 低於３分身體好像鐵打的，有機會成為人瑞。
2. ４－１４分身體常會覺得燥熱，多洗點冷水澡降溫吧。
3. １５－２５分身體狀況響起警訊，很可能患有肝硬化等病，最
好去醫院做個健康檢查。
◆ B 組
1. 低於３分有良好飲食習慣，要生病也是別人先，不太會輪到你。
2. ４－１４分身體虛弱，不補一補容易衰老。
3. １５－２５分身體太虛弱，容易患有腎臟、內分泌之類的毛病，
趕快去徹檢查。
Ａ組分數若高過Ｂ組者，體質屬燥熱，即俗稱的熱底。
忌辣淑、煙酒、咖啡，要多吃水果。
Ｂ組分數高過Ａ組，體質虛弱，即俗稱的寒底。
忌喝冰涼的冷飲，西瓜、山竹、香蕉、綠豆都不能吃，
最好多吃南棗這種補氣血的食品。
自己動手做妙鼻貼好消息，女生趕快看喲！男生嘛～傳給你認識的女生，幫她們忙嘛～
你愛漂亮嗎？擔心鼻頭粉刺嗎？ 可別以為在宣傳美容產品喔！，這可不是 XX 貼的廣
告 ... 嘻嘻～
在這裡要跟大家宣傳一個拔粉刺的方法！有效又不會引起皮膚敏感，
更是比市面上廣告的產品便宜許多。
很多人都知道要用蛋白調成泥漿敷臉，不過，只要用蛋白就可以拔鼻頭
粉刺， 大家應該還不知道吧！
方法如下，有興趣的話，試試看喔！
1. 準備好清潔的化妝棉
2. 打開一個蛋，將蛋白與蛋黃分開
3. 將原本厚厚的化妝棉撕開成為較薄的薄片盡量的薄
4. 將撕薄後的化妝棉浸入蛋白，稍微瀝乾後貼在鼻頭上
5. 靜待十至十五分鐘，待化妝棉乾透後，小心撕下
6. 此時粉刺可被化妝棉拔出，較頑固的粉刺也已被軟化就十分好處理啦 !
7. 然後你就擁有一個乾淨細緻的漂亮鼻子了！ 注意事項：此方法全使
用自然的蛋白，因此無過敏之虞。
只要小心不要讓蛋白亂流就好了，那樣亂噁心一把的！
保健湯水介紹
1. 潤膚美顏湯
功效 ： 滋潤養顏，益氣護膚
適應証 ： 皮膚乾澀，暗瘡，大便乾結等
材料 ： 無花果四枚，紅蘿蔔一斤，鮮馬蹄十粒（去皮），雞樸骨十二兩
製法 ： 清水適量，煲約二小時，調味食用
2. 通絡潤膚湯
功效 ： 調補氣血
適應証 ： 容顏枯糙，躁煩，早衰白髮等
材料 ： 桑寄生一兩，竹茹二錢，雞蛋一隻（去殼），紅棗八枚（去核），冰糖少許
製法 ： 清水六碗（雞蛋煲熟去殼），文火煲約一小時半，後加入冰糖溶化食用
3. 養血美顏茶
功 效： 養血滋陰，皮膚保健。
適應証： 面色萎黃，皮膚乾燥，體型枯瘦。
材料： 青果二錢 桂圓肉二錢 杞子二錢 冰糖適量
製法： 將前三味藥（洗淨）放入茶杯，加冰糖，用沸水沖泡，代茶飲用。
4. 銀杞護膚茶
功效： 美容顏，潤肌。
適應証： 面色萎黃，皮膚乾燥，視物模糊。
材料： 銀耳三錢（浸泡） 杞子五錢 冰糖適量
製法： 將銀耳放入鍋內，加水適量，煮熟，加入冰糖、杞子，煮沸即成。
5. 潤肌養顏茶
功 效： 清熱涼血，榮養肌膚。
適應証： 皮膚粗糙衰老，瘙癢等。
材料： 生地四錢 積雪草五錢 山楂五錢 片糖適量
製法： 將上藥共切碎搗研成粗末狀，混勻，加水煎後略加片糖少許，代茶飲用。
6. 健脾養血湯
功 效： 健脾去濕，養陰美顏。
適應証： 皮膚粗糙。
材料： 節瓜一斤（去皮） 淡菜二兩 扁豆一兩
製法： 適量清水，煮約四十五分鐘，調味食用。
7. 豐胸美顏湯
功 效： 促進發育，美容養顏。
適應証： 氣血不足，胸部發育不良，精神困倦等。
材料： 紫河車一具 燕窩五錢（先用溫水浸開） 懷山六錢 杞子三錢
鴿蛋二枚 陳皮八分 淨瘦肉四兩（先出水）
製法： 清水約十碗，文火煎成濃湯，調味食用。
8. 健體潤膚湯
功 效： 健脾滋腎，潤澤髮膚。
適應証： 皮下脂肪代謝失調致皮膚粗糙等。
材料： 懷山五錢 生薏米一兩 銀杏十二粒（去殼） 生薑一片 紅棗四枚
( 去核 ) 冰糖少許
製法： 清水六飯碗，文火煲約一小時半，後加入冰糖溶化食用。
9. 清補養顏湯
功 效： 滋補五臟。
適應証： 虛不受補症候。
材料： 懷山五錢 生熟薏米各三錢 蓮子五錢（去芯） 芡實五錢 百合三錢
北沙蔘三錢 玉竹三錢 桂圓肉二錢 豬展半斤（先出水）
製法： 適量清水，煲約一小時半，調味食用。（或去豬展轉加入冰糖也可）
10. 木瓜潤膚湯
功 效： 滋補潤膚，健胸。
適應証： 皮膚乾糙，胸部發育不良。
材料： 木瓜半個（去皮） 大魚尾一條
製法： 適量清水，煲約一小時，調味食用。
11. 健脾養心湯
功 效： 補脾養心，健體豐肌。
適應証： 脾虛而形體消瘦。
材料： 防黨蔘一錢 野生花旗蔘一錢 蓮子十二枚（去芯） 冰糖適量
製法： 將上品加適量清水，燉約一小時，溫服。
12. 澤膚健體湯
功 效： 補脾養血，健體美容。
適應証： 脾胃虛寒，面色蒼白，少食難眠，虛性雀斑。
材料： 栗子肉四粒 紅棗六枚（去核） 桂圓肉三錢 片糖適量
製法： 適量清水，先煲栗子，續加紅棗、桂圓肉，後加片糖煮滾即成。
13. 去濕解毒湯
功 效： 去濕解毒，清熱理腸。
適應証： 濕熱性暗瘡等。
材料： 扁豆一兩 土茯苓一兩半去皮） 黃瓜一個 陳皮一錢 老薑一片
西施骨六兩（先出水）
製法： 適量清水，煲約二小時半，調味食用。
14. 除斑燕苡湯
功 效： 健脾益肺，去濕除斑。
適應証： 黃褐斑及伴疣粒。
材料： 燕窩三錢（浸泡） 生薏仁五錢 冰糖適量
製法： 上品共置燉盅，加水一碗半，隔水燉約二小時。
15. 調血消斑湯
功 效： 消瘀降脂，補血養顏。
適應証： 臉部黑斑及血斑。
材料： 田七三錢（切片打碎） 黑木耳五錢 竹茹一錢半 紅棗八枚
製法： 清水四飯碗，煎至一碗，溫服。
16. 清熱除斑湯
功 效： 涼血活血，澤膚除斑。
適應証： 血熱瘀滯型雀斑，面暗黑斑。
材料： 綠豆八錢 赤小豆八錢 百合八錢 豬蹄肉十二兩（切塊）
製法： 適量清水，煲至豆腍即成，調味飲用。
17. 淨面美顏茶
功 效： 養血調肝，散鬱祛瘀。
適應証： 黃褐斑。
材料： 當歸二錢半 山楂二錢半 白蘚皮二錢 白蒺藜二錢
製法： 將上述 4 味藥（洗淨），放入茶杯中，用沸水沖泡，代茶飲用。
18. 首烏生髮湯
功 效： 養血滋腎，促進頭髮生長。
適應証： 脫髮。
材料： 制首烏一兩 竹絲雞一隻（洗淨） 生薑三片 陳皮一錢
製法： 適量清水，煲約二小時，調味食用。
19. 芝麻潤髮湯
功 效： 滋陰養血。
適應証： 頭髮枯萎及色黃。
材料： 黑芝麻一兩 牛 瓣豪 ? 蜜棗四枚
製法： 適量清水，煲約二小時，調味食用。
20. 清肺潤燥湯
功 效： 清肺降火。
適應証： 肺燥胃火，熱性暗瘡。
材料： 馬蹄十二粒（去皮） 生魚一條 生薏米二兩 生薑二片 陳皮一錢
製法： 適量清水，煲約一小時半，調味食用。
21. 懷杞雞鮑湯
功 效： 益氣補虛，健脾養顏。
適應証： 體力衰退，髮膚不潤等。
材料： 懷山一兩 杞子三錢 新鮮鮑魚二個（洗淨） 竹絲雞一隻（洗淨）
製法： 適量清水，煲約三小時，調味飲用。
22. 補精益髓湯
功 效： 補精益髓，養血安神，抗衰老。
適應証： 早衰白髮，勞倦乏力，夜睡不寧等。
材料： 懷山五錢 杞子三錢 桂圓肉八錢 杜仲四錢 生魚一條（約半斤）
（洗淨） 陳皮一錢
製法： 適量清水，煲約二小時，調味食用。
23. 抗衰老湯
功 效： 減緩衰老，健體美顏。
適應証： 頭髮早白，皮膚糙皺，精神萎靡，耳鳴眼矇，腰痠膝軟等。
材料： 防黨蔘五錢 全當歸二錢半 炙杜仲三錢 懷牛膝三錢 制首烏四錢
制黃精四錢 銀耳一兩（先浸開） 冰糖適量
製法： 先將六味藥材以多量清水煎約一小時半取藥液，然後將已發透之銀耳續
用文火煲約三小時，最後加入冰糖拌勻，候用。
註： 傷風咳嗽，不宜服用。
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